Förvirrad...

Begreppet I landsproblem känns ju ganska uttjatat, men det som snurrar runt i mitt huvud för tillfället är nog ett skolboksexempel på just detta...JA det är midsommartårtan som spökar.

Så fort jag ska planera matlagning, speciellt som ska bjudas på kan jag inte tänka på något annat än vad som är mest PERFEKT...(Hm, det riktiga problemet som borde bearbetas är nog snarare att jag är just perfektionist ända ut i fingerspetsarna...)

Iallafall...Marängtårta med vispgrädde eller mandelbotten med fryst vit chokladmousse...Citronfromagefyllning...Grekisk yoghurt och ringlad honung (ANNOLUNDA om inte annat...)...glaserade jordgubbbar som garnering...sockerkaksbotten... jordgubbsmousse ...Ni förstår säkert att jag har problem, hur lyxiga de än må vara...

Grönt kort steg ett och snart midsommar

Med ett endaste litet fel på gröna teoriprovet (men hallå, vem kunde veta att man får förklara bollen ospelbar i en bunker...) är jag sen i söndags ett steg närmare mitt gröna kort. Rätt soft att sitta och skriva prov i sköna skinnfotöljer inne i klubbrummet på LAGK...Som de flesta säkert känner till så ingår det även ett praktiskt moment i golf (själva spelet då...), som väl för tillfället går...ja vi säger sådär. "Sådär" är ett sånt perfekt lagom tvetydigt ord som kan tolkas lite hur som helst...

Iallafall, midsommar stundar, Limnhamn, i kväll blir det tårtbakning med hemmagjord vaniljkräm (tänkte köra på ett recept efter Mat-Tina, borde ju inte kunna gå fel...) och en marängvariant med lite mörk choklad på sidorna...måste verkligen komma ihåg att fota mästerverken också...

Ja just det, en ny matblogg är upptäckt via en artikel i aftonbladet:

http://kardemums.blogspot.com

Känns verkligen som fredag idag sååå skönt!! Efter jobbet är det bara klänningsletande (tänker casual mysigt somrigt, inte för fixat...) och som sagt tårtbakande kvar, så jag kan verkligen se fram emot kvälllen...Massa pussar till er alla!!

Bild: har en bit kvar till Annikas nivå, minst sagt...